24 September 2012

Mat(pakke)inspirasjon og koselig soverom....


I går ettermiddag laget jeg hjemmelagde små kjøttboller som jeg tenkte at skulle brukes innimellom i matpakker neste måneden eller to.... Og ho mor stekte, og stekte og stekte.... 250 kjøttboller ble det! Dersom alle ble sultne av den gode lukta ble det kjøttboller til middag i går og. Disse er utrolig gode, skal gi dere oppskriften snart. 
I dag er en bitte liten del av kjøttbollene i matboksene. 
Kjøttboller
nanbrød med hvitllø
hjemmelaget tzatiki (kjekt å bruke opp rester)
stjerne kålrot 
blomster gulrot
cheerios på tråd er kjempe populært

Både jeg og gutta var veldig fornøyd med disse boksene :) 


Seinnipartinn í gær ákvað ég að gera heimalagaðar litlar kjötbollur til að eiga í frystinum. Finnst brilliant að eiga eitthvað svona hollt og gott í frystinum sem ég get bara kippt uppúr að morgni og sett í nestisboxin hjá strákunum. Ég byrjaði, blandaði gumsið og steikti og steikti og steikti og steikti.... 250 kjötbollur takk fyrir pent! Við urðum auðvitað öll glorhungruð af þessari góðu lykt sem barst um húsið svo að það urðu kjötbollur í kvöldmatinn (kjötið sem átti eiginlega að vera í matinn var bara sett aftur inn í ísskáp) Þessar bollur eru skrilljón sinnum hollari en þær sem þú getur keypt tilbúnar út úr búð og svo eru þær sjúúúúklega góðar, ætla að skrifa niður uppskriftina og deila henni með ykkur fljótlega. 
Í dag er pjonku lítill hluti af kjötbollufjallinu í nestisboxunum. Svona líta strákanna box út í dag.
Kjötbollur
nan brauð með hvítlauk 
heimalagað tzatiki (algjör snilld að nota smá restaslettur í nestisboxið)
stjörnu rófur
blóma gulrætur
cheerios sem er þrætt upp á band og bundið í hring. Þetta er gasalega vinsælt á þessu heimili. 

Bæði ég og drengirnir vorum hæst ánægð með nestið í dag :) 



Nå har jeg sendt ungene på bussen til skolen og har en time på meg før jeg skal på jobb. Da er det jammen deilig med dusj, god frokost og en liten titt inn i bloggverden. (og sette på en vaskemaskin og tømme oppvaskmaskinen, men det høres bare ikke like koselig ut)
Spansk omelett med poteter (rester igjen) og tomater 
smootie som jeg ikke har prøvd før ved siden av. Denne er veldig frisk og god; appelsin, nektarin og ananas, alt kuttet i biter og mikset sammen i blenderen. 
Tror jammen denne dagen skal bli god med alle disse vitaminene i kroppen. 

Men har jeg snakket om oppussings prosjekter på gang?? her er mannen i full gang på soverommet.... 


Nú er ég búin að fara með strákunum út í strætó sem þeir fara með í skólann og núna hef ég klukkutíma alein heima áður en ég fer í vinnuna. 
Þá er sko kósý að fara í sturtu, gera sér góðan morgunmat og kíkja aðeins á bloggheiminn. (og skella í eina þvottavél og tæma uppþvottavélina, en það hljómar bara ekki eins kósý) 
Spænsk ommeletta með kartöflum (restar frá í gær) og tómötum
og smootie sem ég hef ekki prófað áður með. Þessi er rosa frískur og góður, er úr appelsínu, nektarínum og ananas. Allt skorið í bita og blandað í blandaranum. 
Mikið gasalega held ég að ég verði fersk í dag með öll þessi vítamín í kroppnum! 

En ég var búin að nefna að við erum að taka hitt og þetta í gegn hérna heima.... Ómsinn er í kafi í niðurrifs vinnu í svefnherberginu... 



Sånn ser soverommet vårt ut akkurat nå... koselig eller? hehe det blir nok kjempe fint til slutt men først har vi (les mannen) et kjempe arbeid foran oss (han). Spennende! 

Ha en stålende mandag !! 



Svona lítur svefnherbergið okkar út ákkurar núna.... kósý eða??? hehe þetta verður vonandi rosa flott að lokum en fyrst eigum við (réttara sagt Ómsi) hellings vinnu fyrir höndum. Spennandi! 

Eigið góðan mánudag!! 

3 comments:

  1. yndislegt! eigðu góðan dag elsku katla <3

    ReplyDelete
  2. Heldige er de som får så flott matpakke. Er de med på å lage selv også?
    Ønsker deg en riktig god helg:-)

    ReplyDelete