29 February 2012

Vårfølelse


Jeg har vår følelse
klar himmel og sol
12 varmegrader
barna leker ute hele dagen
slitne og skitne barn på kvelden
vår løkene begynner å titte opp fra bakken
det er lyst når jeg står opp og ut på kvelden

Disse perleblomstene kjøpte jeg for noen uker siden. De var veldig fine.... men så dro jeg på en ukes tur og mannen tenkte ikke over at blomstene må ha vann.... jeg sa jo ingenting om det og skrev det ikke på tavla på kjøkkenet... hmmmm de er ikke like fine lenger for å si det sånn.... jeg lurer på om jeg skal klippe blomstene av og planta løkene  ned i jorden. Kommer de opp igjen tro?

Jeg håper det blir flere sånne dager nå, liker de veldig godt jeg! I kveld skal jeg kose meg med strikkepinnene foran tv'n. Håper du får en fin kveld du og. 

Ég er í vor stemmningu, sól og blíða, skítug og þreytt börn á kvöldin eftir útileik allan daginn. Vor laukarnir eru byrjaðir að gægjast upp úr beðunum. Það er bjart frá snemma á morgnanna og fram að kvöldmat. Dásamlegt! 
Kvöldsins ætla ég að njóta í sófanum með prjónana í höndunum, það er uppáhalds! Vona að þú eigir gott kvöld líka. 

25 February 2012

Supermat??


Nei da, bloggen har ikke blitt til matblogg..... men jeg er interessert i mat og da får det bli noen mat innlegg og. I dag tror jeg frokosten kan kalles supermat.... er ikke helt sikker, men sunn var den i hvert fall og kjempe god! 
Disse havrekakene har jeg laget for noen år og synes de er utrolig gode. De andre i huset er ikke enige, desverre..... 






2 kopper Havregryn, sakset mandler og pecan nøtter i en bolle. 
ca 8-10 dadler legges i kokende vann for par minutter og røres sammen med 4 eggehviter. Jeg bruker blender men det kan like godt gjøres på hånd. Så er alt sammen blandet sammen.



Så lager jeg små kuler med spiseskje og steker kakene på varm stekepanne uten smør eller olje. På panna trykker jeg på de med spade så de blir flate. Steke for par minutter på hver side. 


Disse sammen med mango, ananas og kopp frukt te. 




I dag har jeg skikkelig vår følelse. Snøen har smeltet, sola skinner, jeg har ryddet litt i hagen og når vaskemaskinen er ferdig skal jeg henge tøyet UT! Dynene henger ut om vindu og jeg har mange planer i helgen om vasking, strikking, sying og kos her hjemme. En gå tur i god været skal jeg også få til. Herlig! 
Hva skal du i helgen?

Ofurmatur? Ég veit það ekki, en held að morgunmaturinn í dag geti vel flokkast sem slíkur. Þessa hafraklatta er ég búin að gera reglulega í nokkur ár eftir að ég fékk uppskriftina hjá einkaþjálfara. 2 bollar haframjöl, lúka af söxuðum möndlum og pecan hnetum, ca 10 döðlur lagðar í vatn í nokkrar mínútur, 4 eggjahvítur og pínu agave sýróp ef vill. Öllu blandað saman, búnar til kúlur/klessur með matskeið og steikt á þurri pönnu. Kökurnar eru flattar út á pönnunni og steiktar í nokkrar mínútur á hvorri hlið. 
Þessir klattar, mangó, ananas og ávaxtate, dásamlegur morgunmatur! 
Í dag er ég í vorfíling. Snjórinn er bráðnaður, sólin skín, ég er búin að taka aðeins til í garðinum og þegar þvottavélin er búin að þvo ætla ég að hengja þvottinn ÚT! Sængurnar hanga út um gluggana og ég hef hin og þessi plön um helgina sem ég ætla að dundast í hérna heima. Einn göngutúr í góða verðinu er líka möst. Dásamlegt! 
Hvað ætlar þú að gera um helgina?


24 February 2012

Fredagskos

Det ble plutselig en pause her på bloggen.... Den 10.februar døde morfaren min etter lang og tøff krig mot kreft. Jeg dro derfor opp til Island for å være sammen med familien og si siste farvel med bestefaren min. Det var noen triste, gode, tøffe og glade dager jeg hadde på Island sammen med familie og venner. 

Selv om at vi alle vet at det er sånne livet går da er det alltid trist og tøft når en vi elsker dør. Men jeg er så heldig som har mange, mange, gode minner om bestefaren min og alt det vi gjorde sammen og hvo utrolig snill han var. Nå vet jeg at han følger med og passer på oss selv om han er borte. 

I går kveld kom jeg hjem og det var jammen deilig å komme hjem igjen til mann og barn. Deilig å komme hjem fra tur og bare jobbe en dag og så er det helg. I kveld skal vi kose oss med hjemmelaget pizza og The Voice på tv'n. 


Disse bildene tok jeg på Valentines day, nå holder jeg på og lager akkurat lik pizza igjen, og det kan jeg si at jeg gleeeeeeder meg til å spise den fordi den var utrolig god! 


Deigen er slumpet, hvetemel, fersk gjær, salt, oliven olje og vann. La heve i ca halv time og kjevle ut. Så tok jeg på bitte, bitte lite pizza saus og bitte bitte lite ost og grillet pizza'n i ovnen på 250 grader for noen minutter.... til den er passa stekt.
Når pizza'n er ute av ovnen tok jeg på rukola salat, parma skinke, parmesan ost og hvitløksolje som jeg laget av oliven olje og fersk hvitløk. 
Himmel og hav!! Denne er utrolig god! Et glass rødvin må en egentlig ha ved siden av. 


Ha en fin helg! 

Það varð óvænt pása hérna á blogginu.... Afi minn lést þann 10.febrúar eftir baráttu við krabbamein. Ég fór þess vegna til Íslands til að vera með fjölskyldunni og kveðja afa. Ég átti, góða, erfiða, skemmtilega og sorglega daga á Íslandi. 
Í gær kom ég svo aftur heim til manns og barna og í kvöld ætlum við að hafa það kósý í kvöld með heimabakaða pizzu og uppáhalds þáttinn í sjónvarpinu. Ég tók þessar myndir á valentínusardaginn þegar ég gerði svona pizzu eins og ég ætla að gera núna. Jeremías á jólaskónum hvað ég hlakka til að borða hana!!! Hún var sjúklega góð!! 
Deigið er slump af hveiti, fersku geri, smá salti, slatta ólífuolíu og vatni. Látið hefast í ca hálftíma og svo flatt út. Sett á pínu, pínu, lítil pizza sósa og pínu, pínu, lítill ostur og svo grillað í ofninum á 250 gráðum. 
Þegar pizzan er tekin út er sett á hana rucola salat, parma skinka, parmesan ostur og hvítlauksolía. Það er síðan eiginlega möst að hafa rauðvínsglas með þessu! 

Góða helgi! 

10 February 2012

Bursdagsinvitasjoner


Verdens fineste bursdagsinvitasjoner, laget av bursdagsbarna selv. 


Minsten fyller år til mandagen og det skal feires i helgen. I morgen skal han feire sammen med en venn fra barnehagen som fylte år for noen dager siden. De lagde bursdagsinvitasjonene selv, søtingene! 


Det var jo litt slitsomt da! 15 bilder å tegne og 15 ganger å skrive navnet sitt inni!! 
Jaha, det blir en stor guttegruppe her i morgen, karneval tema med kostymer, leker og moro.  
På søndag blir det del 2, da skal han feire sammen med en islandsk venninne og da er alle islendingene invitert. 


 I kveld er vi invitert på middag til islandske venner, islandsk tradisjonell mat som vi pleier å spise på denne tiden av året. Jeg skrev om det her når vi spiste det i fjor. 
Ha en fin helg folkens!


Á mánudaginn á lillinn minn afmæli og því ætlum við að fagna um helgina. Á morgun ætlar hann að halda veislu með vini sínum úr leikskólanum sem átti afmæli í vikunni. Þeir útbjuggu boðskortin sjálfir (með smá hjálp frá múttu) krúttin! Þetta var nú töluverð vinna! 15 myndir og 15 sinnum að skrifa nafnið sitt undir boðið.... fjúff!! 
Í kvöld er okkur boðið í .þorramat hjá íslenskum vinum :) 
Eigið góða helgi. 

05 February 2012

En kald søndag


Her på østlandet er det kaldt i dag. I tillegg til snø og kuldegrader blåser det.... som gjør at jeg har bestemt meg for å ha en inne dag i dag. 


Det er is på vinduene, fyr i peisene og ullsokkene er på. 


Vi har koset oss med deilig frokost, skikkelig søndags frokost.


I går tok jeg og guttene oss en tur til Asker for å hente slagbenk som MANNEN I HEIMEN har kjøpt på finn.no. Ja da, det var mannen som så den på nettet, var i kontakt med selgeren og kjøpte benken! Vi har hatt lyst på en sånn på kjøkkenet siden vi flyttet hit men aldri funnet noen som var smal nok. Nå fant mannen jammen en veldig fin benk. Men etter at han hadde lovet damen å komme og hente den i går (de avtalte det dagen før) og jeg ble gira på å snu litt på kjøkkenet, bestemte han seg for å dra til Kongsberg for å stå på snowboard hele lørdagen. Ja da, da var det jeg og gutta som tok oss tur til Asker for å hente benken. Jammen var vi så nærmere IKEA at vi måtte en tur innom dit og.... nytt saueskinn, puter, lys og litt mer dill dall ble det i handlevogna. Pølse og is på veien ut og hele gjengen var fornøyd. 



Her ser dere benken litt bedre. Den var til og med ferdig malt i en farge som passer rett inn på kjøkkenet! 

I dag skal jeg kose meg med strikkepinnene, ullsokkene på, litt sying og rydding på syplassen, fyr i peisen, små rydding og kos. Ha en riktig fin søndag du og! 




Í dag er kaldur sunnudagur í Sandefjord. Frost á rúðunum, eldur í arninum og ullarsokkarnir á. Við erum búin að fá okkur góðan sunnudagsmorgunmat og njóta þess. 
Í gær fórum við strákarnir og sóttum bekk sem Ómar hafði keypt á netinu... já,já, hann átti viðskiptin en stakk svo af á snjóbretti þegar þurfti að fara að sækja gripinn. Við strákarnir tókum okkur þá bíltúr og þar sem að bekkurinn var ansi nálægt IKEA skelltum við okkur aðeins þangað inn líka. Rolluskinn, púðar, kerti, rammar og eitthvað meira smotterí fyrir múttuna og pulsa og ís á eftir fyrir strákana, allir ánægðir með þá ferð! 

Í dag ætla ég að kúsa mig hérna heima með prjónana mína, í ullarsokkunum, sauma smá, taka smá til, eld í arninum og kósýheit. Vona að þinn sunnudagur sé góður!


03 February 2012


Jeg er så heldig som har verdens beste kolleger! Vi har det utrolig moro sammen hver dag og i dag fikk jeg gave fra en av de! Disse vakre primulane i lilla og sjokolade, glede :)


Primulene har fått plass på kommoden i gangen og på et av lysbretta i stua. Sjokoladen skal nytes i kveld, eventuelt sammen med noe rødt i glasset.... Tusen takk for meg snille Amardeep. 



Ha en fin, fin, fredagskveld. Jeg skal kose meg med deilig fredagsmat, hele familien på sofaen, beina på bordet, strikkepinnene i hånda og noe godt i glasset. Herlig!

Ég er svo heppin sem á ótrúlega gott samstarfsfólk. Við hlægjum og skemmtum okkur allan daginn saman. Í dag fékk ég gjöf frá einni sem ég vinn með, falleg primula blóm og súkkulaði, fullkomin gjöf á föstudegi!! Kvöldsins ætla ég að njóta með góðum mat, allri fjölskyldunni í sófanum, fætur upp á borð, prjónana í höndunum og einhverju góðu í glasinu. Dásamlegt!