Bringebærlikør og jule snapsglass

For par måneder siden lagde jeg bringebærlikør. Det høres veldig fancy ut men var veldig enkelt, jeg lagde jo ikke selve likøren, men satt smak av sukker og bær i brennevin som jeg kjøpte på polet. Jeg satt masse sukker og litt rom på bringebær. Dette lå i et glass for par uker og jeg bare ristet på glasset noen ganger. Når blandingen hadde vært på glasset for par uker silte jeg bærene bort og blandet i mer rom. Så har denne fine likøren stått i skapet for 12 uker og er klar for å nytes. 

Fyrir nokkrum mánuðum bjó ég til hindberjalíkjör. Það hljómar voða fansí en var voða einfalt. Ég bruggaði ekki sjálft vínið, bara bragðbætti vín sem ég keypti í ríkinu :) Hljómar samt voða vel að hafa búið þetta til! Ég hellti slatta sykri og rommi yfir hindber og lét þetta svo liggja í krukku í nokkrar vikur og bara hristi krukkuna nokkrum sinnum. Þegar þetta var búið að liggja saman í nokkrar vikur sigtaði ég berin burtu og bætti við meira rommi. Svo er .þessi fíni líkjör búinn að standa í skápnum í 3 mánuði og er núna tilbúinn til drykkjar. 

Jeg bestemte meg når jeg lagde denne likøren at jeg skulle kjøpe en vakker julekaraffel og snapsglass før jul og dette skulle stå framme i stua. Jeg har tittet etter et sånt sett over alt jeg har vært nå i førjulstiden men ikke funnet det rette settet. I da fikk jeg lyst til å ta fram likøren, den er så vakkert jule rød å den bare skal stå framme i desember. Jeg fant fram det jeg hadde i skuffer og skap og voila, dette fine settet er på plass i stua. Jeg rett og slett knyttet et fin julebånd rundt flaskehalsen på flasken jeg blandet likøren i og så klistrer jeg søte gammeldags juleklistremerker på enkle snapsglass fra ikea. 

Ég ákvað þegar ég bjó þetta til að fyrir jólin skyldi ég kaupa mér fallega jólakaröflu og staup. Ég er búin að litast um á ansi mörgum stöðum en hef einfaldlega ekki fundið rétta settið. Í dag langaði mig að fara að koma líkjörnum út úr skápnum, hann er svo fallega jóla rauður að hann á eiginlega að standa frammi. Ég fann þá einfaldlega fram það sem ég átti í skúffum og skápum og voila, þetta fína sett er komið á sinn stað í stofunni. Ég einfaldlega hnýtti fallegan jólaborða utan um flöskuna sem ég blandaði líkjörinn í og setti sæta gamaldags jólalímmiða á plain staupglös úr ikea. Er bara ansi sátt við útkomuna. 

Her bakes det enda mer og i dag er det Trine sine havreflan som bakes for første gang og himmel og hav! De anbefaler jeg, de er fantastisk gode. 

Hér er ennþá meiri bakstur í gangi og í dag er ég að prófa hafrakökur sem ég fékk uppskrift af hjá Trine vinkonu minni og allamalla! Það er sko hægt að mæla með þessum, þær eru æðislegar. Ég held að þetta sé það sem heitir blúndukökur á íslensku, er samt ekki alveg viss... þunnar hafrakökur sem rjúka niður í liðið. 

Vi har tent det tredje lyset og i dag skal vi bare kose oss her hjemme. Baking, litt mer pynting og så forhåpentligvis skriving av julekort. Ha veldig fin tredje søndag i advent. 

Við erum búin að kveikja á þriðja aðventukertinu og í dag ætlum við bara að hafa það kósý hérna heima. Bakstur, smá meira jólaskraut og svo vonandi jólakortaskrif. Eigið yndislegan þriðja sunnudag í aðventu.